日常生活の楽しみと工夫。

私は毎日、家族にお弁当を作ります。夕食のオカズの残りを入れて、冷凍の唐揚げなどを入れたり、新たに卵焼きを作って入れたりしています。ごはんをつめて、ふりかけなどをかければ、次の日用の美味しいお弁当になります。夕食の残りも有効活用できます。お弁当は、冷ましてから冷蔵庫で保管して、朝に持たせています。

うちでは、よくフルーツを食べます。フルーツも値段は高いものもありますが、スーパーマーケットなどで、安い果物を選んで買います。フルーツは健康に良いので、大人もよく食べています。私の娘はまだ離乳食なので、いろいろなフルーツをすりつぶしてあげます。赤ちゃんもフルーツが好きなようで、喜んで食べてくれます。家族でフルーツを食べて、健康生活を送りたいです。

うちではなるべく自炊をしています。スーパーマーケットで買った材料を組み合わせて、なるべくヘルシーな料理を作ります。豆腐でたんぱく質を、ジャガイモで炭水化物を、というように、栄養にも気をつけています。大人も赤ちゃんもほぼ同時に夕食なので、なかなか段取りは大変ですが、工夫しながらなんとか頑張っています。

なるべくヘルシーに、野菜なども使いながら、いつまでも健康でいたいです。

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